良肆良拾 — Since 2022

Life restarts
at forty.

一間由四十年老屋改建的咖啡館,一段四十歲才開始的故事。

老屋改建的咖啡館吧台
01 — The promiseAge 40

From code
to coffee.

40 歲那年,我實現與自己的十年之約,毅然決然離開職場,來到咖啡的世界,從零開始。

離職前,我是一位網頁設計師/前端工程師。在之前的工作中接觸了義式咖啡和拉花,開啟了我對咖啡的興趣;後來才慢慢接觸精品咖啡、開始學習手沖,到後期對咖啡風味的變化越來越著迷,才去自學烘豆。

  1. 01Before網頁設計師、前端工程師
  2. 02Espresso在工作中接觸義式咖啡與拉花,開啟了對咖啡的興趣
  3. 03Pour-over慢慢走進精品咖啡,開始學習手沖
  4. 04Roasting著迷於咖啡風味的變化,於是開始自學烘豆
烘豆師在窗邊操作 GIESEN 烘豆機
02 — The house40 years
店內座位與烘豆機

Dad's house, rebuilt as a café.

2022 年,帶著期待與大家分享美好的心情,我們回到家鄉桃園,把父親留下來的四十年老屋修整成心目中咖啡館的模樣。

沒有鋪張華麗的包裝,只有想把美好滋味分享給您的心意。

店內木椅與桌面
03 — The name良肆良拾
肆Si — a shop · forty

「肆」為店舖;「肆拾」代表著四十歲。

拾Shi — to pick up

「拾」為拾起之意。

「良肆良拾」意即從良善美好出發,願每一位來到這裡的朋友,都能夠自在品飲且有所收穫。

04 — How we roastCoffee

不刻意追求香氣,而是展現咖啡豆本身的風味特色與酸甜平衡。

我們重視生豆來源與烘焙品質,一直以來以嚴謹的態度烘焙每一鍋咖啡豆,在意的是飲用時的舒適感受。

Shop coffee
烘豆機下豆
手沖注水
05 — How we bakeGluten-free
糙米戚風出爐
葡萄藍莓戚風切片

以糙米取代麵粉,做相對健康、少負擔的甜點。

每日限量、新鮮手作的無麩質糙米甜點,部份品項純植物飲者友善,滿足不同的飲食需求。

Shop desserts
NextNo. 334
Come by for a cup →桃園市桃園區鎮撫街 334 號
每日 11:00 — 18:00(週二、三公休)